В закладки
2019 год Свиньи
Мир невозможен без времени,
но и время невозможно без мира
До Нового года 2019 осталось:
Например: День святого Валентина

Салат с маринованными шампиньонами на Новый 2019 год

Уже вначале зимы где-то далеко, а затем все ближе, маячит перед нами призрак Нового года. Уже с первых чисел декабря рачительные хозяйки планируют меню новогоднего стола, а с середины месяца можно уже делать покупки. Накануне Нового года хлопот хватает, поэтому я предлагаю простой рецепт очень вкусного салата для праздничной ночи. Прост он тем, что в его состав входят самые обычные продукты, за ними не придется выстаивать очереди в супермаркетах, а перед праздником в магазинах как раз большой наплыв посетителей. Многое из того, что нужно, можно купить заранее, а у многих хозяюшек необходимый набор продуктов всегда имеется дома.

Ингредиенты:

  • 250 г куриной филейки,
  • 1 яйцо,
  • 100 г маринованных шампиньонов,
  • 70 г моркови,
  • половина сладкой луковицы,
  • 1-2 шт. картошки,
  • 120-150 г майонеза,
  • соль, перец по вкусу,
  • листок петрушки.

Приготовление

1. Как и многие зимние салаты, этот салат мы будем готовить из вареных овощей — картошки и морковки. В качестве мясного ингредиента используем куриное филе, а пикантность салату придадут маринованные шампиньоны. Будет очень хорошо, если грибы вы самостоятельно замаринуете заранее, так вы сделаете продукт на свой вкус — в меру острый, в меру пикантный. Если же шампиньоны покупаете, то выбирайте те маринованные грибочки, вкус которых вам уже знаком.

2. Как обычно для таких салатов отварим филейку в воде, которую мы чуть присолим.

3. Маринованные шампиньоны нарежем не слишком мелко (пару грибочков оставим для оформления).

4. Кубиком нарежем очищенную картошку.

5. Так же поступим и с морковью.

6. Нарубим мелко сладкий салатный лучок.

7. Филе можно нарезать и покрупнее.

8. И, наконец, накрошим яичко.

9. Ингредиенты подготовлены, можно приступать к сборке.

Читайте также:  Курица в рукаве, фаршированная картофелем

10. А собирать салат не сложно: просто соединим все ингредиенты во вместительной глубокой тарелке или миске.

11. К салату добавим майонез, соль и перец.

12. Перемешаем салатную массу.

13. Разложим салат в салатницы или на тарелки при помощи гарнирного кольца.

14. Уплотним салат и кольцо снимем.

15. Нарисуем тонкой струйкой майонеза несложный узор на салате.

16. Выложим немного самых маленьких грибочков и листочек петрушки. Рядом можно положить шампиньоны для закуски.

Праздничный салат с маринованными шампиньонами готов.

С Новым годом!

Поделитесь с друзьями!
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *