В закладки
2019 год Свиньи
Мир невозможен без времени,
но и время невозможно без мира
До Нового года 2019 осталось:
Например: День святого Валентина

Какой испечь торт на Новый 2019 год

С самого детства нам известно: хороший праздник должен заканчиваться подачей вкусного десерта, а лучше всего – торта. Это касается и Нового года, которого одинаково нетерпеливо ждут и взрослые, и дети. Когда, как не в это торжество можно забыть о диетах, режимах питания и других ограничениях, и насладиться сочетанием воздушных коржей, крема, фруктов, шоколада, орехов и прочих лакомств.

Торт на Новый год 2019

Какой же торт приготовить на Новый год 2019, чтобы удивить и порадовать гостей? Мы подскажем.

Интересные рецепты тортов

Если вы столкнулись с желанием попробовать что-то новенькое, то просмотрите наш список тортов: возможно, вы найдете для себя интересный вариант. Мы собрали не просто вкусные, а действительно запоминающиеся десерты, которые украсят ваш стол.

к содержанию ↑

«Красный бархат»

Торт Красный бархат на Новый год 2019 фото

Это знаменитый и очень популярный в США торт, который завоевал любовь миллионов людей ярким вкусом и необычным видом. Он отличается сочетанием красного шоколадного бисквита с нежным сырным кремом. В нашей стране этот десерт можно встретить достаточно нечасто, особенно на семейных праздниках. Поэтому, если вы раньше не готовили «Красный бархат» и не встречали его в арсенале других хозяек, то смело берите рецепт в интернете и дерзайте.

Главное в этом торте – смешать разные сорта сливочного сыра. Если вы не можете найти в магазине сыр филадельфия или маскарпоне, то попробуйте приготовить его самостоятельно из сливок высокой жирности. Конечно, получившийся сыр не будет таким же, как покупной, но он вполне подойдет для нежного крема.

к содержанию ↑

«Брауни»

Торт Брауни на Новый год 2019 фото

Еще один десерт из американской кухни. Если предыдущий рецепт предназначался любителям нежного сливочного крема, то этот понравится всем, кто обожает шоколад и все, что с ним связано. Насыщенный вкус и непередаваемый аромат «Брауни» никогда не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.

Читайте также:  Мультфильмы: что посмотреть на Новый год 2019

Чтобы получить действительно хороший результат, используйте качественный какао-порошок и горький шоколад. Основной секрет оригинального «Брауни» заключается в слегка влажной середине, которая поражает нежной структурой. Добиться такого эффекта можно, если чуть-чуть недопечь корж. Добавьте в классический рецепт грецкие орехи, и у вас выйдет еще более необычный вкус.

к содержанию ↑

«Шварцвальд»

Торт Шварцвальд на Новый год 2019 фото

Ну а этот рецепт является национальным достоянием Германии и в переводе с немецкого означает «черный лес». Интригующе, не правда ли? В нем гармонично сочетается вкус шоколада и нежная сладость вишен. Сложно найти человека, которому не понравился бы такой торт, а значит, и вашим гостям он придется по душе.

Что необходимо помнить, чтобы выпечь вкуснейший «Шварцвальд»? Важно приготовить не обычный, а генуэзский бисквит, в котором сочетается мука и какао. Также выбирайте для крема сливки жирностью не меньше 33 %, в противном случае добиться необходимой густоты смеси не получится. И еще: вишни для торта должны быть без косточек.

к содержанию ↑

«Ленивые» торты

Торт Ленивый Наполеон на Новый год 2019 фото

Нет времени или желания «играть» с коржами, сложными кремами и декором, но хочется собственноручно приготовить десерт? Для таких случаев существуют «ленивые» рецепты, которые предполагают минимум возни и максимум вкуса. Например, можно купить слоеное печенье и выложить его в форму для выпечки, перемазав заварным кремом. Когда печенюшки пропитаются кремом, то превратятся в настоящий «ленивый Наполеон».

Еще один вариант торта без выпечки: сочетание зефира с кремом из сгущенного молока. Просто выложите воздушные половинки слоями, каждый из которых промажьте взбитой сгущенкой. Дополнить такой десерт можно кусочками консервированных персиков, вишнями и дольками мандаринов, кислинка которых разбавит сладость зефирных «коржей».

Также можно в красивую форму выложить фрукты и ягоды, а затем залить их в несколько слоев разноцветным желе. Получится очень красивый и, кстати, низкокалорийный десерт. Обычное желе можно заменить суфле: заварной крем смешайте со взбитыми яичными белками и желатином.

Читайте также:  Трафареты на окна к новому году
к содержанию ↑

Как разнообразить любимый рецепт торта

Как украсить торт на Новый год 2019

Не собираетесь отходить от проверенного временем рецепта, но хотите добавить что-то новенькое? Попробуйте поэкспериментировать с разными цветами. Добавьте пищевой краситель в тесто и получите яркий синий, желтый, зеленый или красный бисквит. Так же можно поступить с кремом. Дополнительно смажьте коржи коньячной или ликерной пропиткой, и получите необычный игривый вкус.

Не забудьте о декоре! Украсьте торт не только кремом, но и любимыми конфетами, шоколадными батончиками, зефиром и кусочками фруктов. Результат вас точно порадует.

Добиться «вау»-эффекта можно и при помощи необычной подачи. Вместо одного большого торта приготовьте его миниатюры для каждого гостя. Сразу выложите пирожные на тарелки и украсьте их фруктовым сиропом, узорами из сахарной карамели и мятой. Еще один вариант яркой подачи: фломбе. Щедро смажьте торт плотным белковым кремом, сбрызните все коньяком, бренди или другим крепким напитком и подожгите. Яркое пламя поразит гостей, но не испортит десерт.

Также можно сделать торт в форме символа Нового года. Украсьте его розовым кремом и «пятачком» из печенья, и получите симпатичную свинку.

к содержанию ↑

Торт: печь или не печь

Сегодня практически каждый супермаркет предлагает широкий выбор выпечки, в том числе, тортов. Поэтому многие хозяйки задаются вопросом, а стоит ли готовить десерт самостоятельно, если можно с легкостью купить уже готовый.

В этом случае следует руководствоваться исключительно собственными предпочтениями и наличием свободного времени. Если вы получаете удовольствие от выпечки торта, и действительно хотите сделать десерт своими руками, то вооружайтесь рецептом из нашего списка и удивляйте родных. Готовка ассоциируется только с еще одной заботой перед Новым годом? Тогда не усложняйте себе жизнь: приобретите уже готовый торт или закажите его изготовление в кондитерской.

Читайте также:  Салаты с символом Свиньи на Новый год 2019

Вкусный и красивый торт способен стать прекрасным завершением праздника и отличным началом нового года. Главное, чтобы десерт принес вам положительные эмоции и наслаждение, поэтому не важно, приготовите вы его сами или купите в магазине. Выбирайте любимый вариант торта и начинайте новый год со сладкой ноты.

Поделитесь с друзьями!
Заметили опечатку на сайте? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *